サバ缶 骨抜き 燕三条

サバ缶にアニサキスが？と不安な方へ。120度の殺菌で寄生虫は死滅しますが、サバ缶特有の加熱で消えないアレルギーには注意が必要です。漂流を経験し海の恐ろしさを知るヒデが、アニサキスと血管を見分けるコツや精密ピンセットでの対策を伝授。命を骨まで食らうための正しい安全基準を届けます。